El fanatismo no conoce de reglas ni responsabilidades. Y las oportunidades están para tomarlas.
Richard Pérez Cuzcano era cocinero del Marriott Hotel en Lima, Perú. Era, ya no lo es más.
Hace un mes los Guns N’ Roses tocaron en la capital del país vecino, ofreciendo un concierto en el Estadio Nacional. La cuestión es que una noche Axl Rose, vocalista líder de la banda, se sentó y pidió la cena. Richard cocinó y el músico comió.
Antes de que Axl se fuera, el cocinero se lavó las manos y fue en búsqueda de su ídolo. No sólo lo saludó sino que aprovechpo para pedirle una foto.
El cantante accedió sin problema y todos contentos. Sin embargo, las férreas reglas del establecimiento acabaron pasándole factura al chef. Romper “la etiqueta” provocó el despido del bueno de Richard.
“¿Cómo le explico a mi yo niño que esto pasará en unos años, que llegará un día que se volverá cocinero y una noche cocinara como nunca para Axl Rose? Y que estrechará su mano”.
“¿Que si valió la pena? Lo valió, lo vale y lo seguirá valiendo hasta el último día”.
