Uno de los grandes deleites del ser humano es vivir una experiencia gratificante cuando se trata de comida y bebida. Y es que, ¿quién no es amante de los buenos sabores, los aromas que despiertan los sentidos y los momentos que se disfrutan alrededor de la mesa? Con Laboratorio, cada una de estas vivencias es posible. Para la organización es fundamental desarrollar procesos en los que la comida y la bebida se entiendan como una vivencia activa de valor y comunicación, donde cada uno de los sentidos se despierte, y se integre con la esencia de cada marca que decida contar con ellos.
Laboratorio actúa como el vínculo entre la marca y el consumidor, generando puntos de atracción activos, reales y memorables. Entre sus servicios se destacan: Food design happening, co-creación en experiencias de marca, embajadores de marca, catering empresarial, personal para eventos, desarrollo de productos, catering social, soluciones alimenticias staff, diseño y entrega de cajas regalo corporativas, clases de coctelería corporativas, catas de vino guiadas, licores, café, bebidas sin alcohol y su maridaje, desarrollo de platos o bebidas de acuerdo a la marca y su portafolio, entre muchos más.
Sus expertos permiten que las marcas que se suman a su visión y deciden trabajar con ellos creen una conexión genuina con los sentidos a través de los alimentos y las bebidas. Laboratorio cuenta con chefs especializados en distintos tipos de servicios; sommeliers expertos en vinos y maridaje disponibles en todo Colombia; mixólogos creadores de bebidas; bartenders y meseros para todo tipo de eventos; baristas especializados en café colombiano; productores del campo que complementan las experiencias; artistas plásticos que hacen pinturas comestibles con los alimentos; productores de eventos; y servicios de video y fotografía gastronómica. Su alcance es nacional, con sedes principales en Medellín y Bogotá.
En su conceptualización, Laboratorio cree que la gastronomía y la mixología son artes que permiten una conexión con otras personas. Por esta razón, cada proyecto tiene una singularidad y cuenta con un estudio que busca entender y conectar tanto con el producto como con el consumidor. Esto requiere de un diseño que da como resultado experiencias que trascienden en el tiempo, y que dan un mensaje claro y contundente a todos los que logran ser parte de las vivencias de Laboratorio.
La marca lleva 15 años operando en el mercado, consolidando una experticia culinaria y de comunicación: “Rompemos fronteras, nos encanta salir de la zona de confort y dar de qué hablar con cada uno de nuestros proyectos, pero, lo más importante, nos ponemos la camiseta de cada marca que representamos para poder transmitir su mensaje con convencimiento”, aseguran.
Adicionalmente, Laboratorio ha sido parte de momentos importantes para la industria del entretenimiento. Su presencia ha sido impecable y brillante en eventos como el lanzamiento de la serie Griselda, donde atendieron a 350 invitados en dos momentos diferentes: el cóctel de bienvenida y el after party; la celebración del Spotify Wrapped del año pasado, con un total de 400 personas que asistieron al evento, otorgándoles un servicio bajo el concepto colombiano; y por mencionar uno más, también está el lanzamiento del Coke Studio, para el cual prepararon un catering de 200 invitados con cuatro pasabocas diferentes por persona y una barra de bebidas que tenía tres cócteles distintos.
Sin duda, la visión de Laboratorio se extiende más allá de lo habitual en el negocio gastronómico. Su perspectiva se plantea desde lo único y conecta con los clientes que conocen de manera legítima las necesidades de sus consumidores, aquellos que quieren romper la frontera entre vendedor y comprador, y que desean construir un lazo genuino. Por ello, Laboratorio es el vehículo perfecto para dar el siguiente paso.
